Sensationella smaker från Indien
Om du vill bjuda dina vänner på en oförglömlig matupplevelse med indisk mat på menyn så är ett besök på Simply Pam’s en god idé. Restaurangen är inte stor men istället erbjuder den indisk mat som den är tänkt att smaka, helt utan konstlade tillsatser och färgämnen. Välkommen in!
Restaurangen är ett nytt inslag i Stockholms krogvärld. I sommar firar den nämligen ettårsjubileum och populariteten ökar för varje dag som passerar. Grundaren och ägarinnan Pam Sharma kommer själv från området Punjab i Indien. Hon har tidigare drivit restaurang i såväl Indien som England. Men det är i Sverige hon trivs allra bäst och därför vill hon bjuda tillbaks genom att erbjuda en restaurang som serverar genuin indisk mat, inte någon försvenskad variant som många andra restauranger tillhandahåller.
– Jag använder inga konstlade tillsatser eller färgämnen. Allting tillagas av högkvalitativa råvaror som beställs från välrenommerade leverantörer, säger Pam.

Menyn bjuder på en stor variation av olika rätter, allt från lamm och kyckling med specialtillagade kryddblandningar till uppfinningsrika desserter bestående av rostade äpplen och fikon. Huvudrätterna ligger i prisklassen 125-245 kronor. Dessutom finns ett flertal olika rissorter att välja till, allt från sådan med ingefärssmak till citronris. Eftersom restaurangen innehar fullständiga rättigheter vinns även ett bra utbud beträffande viner, bland annat från Indien, som tagits fram av den välkände vinkonsulten Rob Price.

Eftersom restaurangen inte rymmer fler än 32 sittplatser kan det vara smart att boka ett bord i förväg. Men det går även att besöka Simply Pam’s under en torsdag eller fredag då det serveras lunch. Annars är det middagar som erbjuds under kvällstid, förutom under måndagar då det är stängt. Det går även bra att köpa mat för avhämtning. Idag kommer matgäster från hela Storstockholm trots att Pam inte satsat någonting på marknadsföring.
–Det har fungerat bra ändå. Mina gäster har rekommenderat min restaurang till vänner och kollegor. Idag är det även flera företag som kontaktar mig för att boka bord, avslutar Pam.

Simply Pam’s

Bransch:
Restaurang

Telefon: 070 – 744 30 60


Email:
pamrampal@hotmail.com

Hemsida:
www.simplypams.se

Adress:
Simply Pam’s
Sverkstadsgatan 3
11736 Stockholm

| 13 SENASTE FÖRETAGEN